概述主料：
牛骨片。
配料：
胡萝卜、白萝卜、葱、姜、干川椒。
药料：
大料、花椒、草果、陈皮、桂枝、甘草、小茴香。
调料：
盐、酱油。
1、骨头片焯水待用。
2、胡萝卜 白萝卜切滚刀块待用。
3、花椒 大料 草果 陈皮 桂枝 甘草 小茴香。
4、药料放入料盒里加水和酱油煮。
5、葱 姜 辣椒放锅里煸炒出香味。
6、然后将葱 姜 辣椒盛入刚才的汤锅中 随后下入骨头片两面煎一煎后下入胡萝卜和白萝卜。
7、翻炒一下。
8倒入刚才的汤锅中 小火煲1小时左右。
9、出锅后撒葱花和香菜末。
概述主料：
牛骨片。
配料：
胡萝卜、白萝卜、葱、姜、干川椒。
药料：
大料、花椒、草果、陈皮、桂枝、甘草、小茴香。
调料：
盐、酱油。
1、骨头片焯水待用。
2、胡萝卜 白萝卜切滚刀块待用。
3、花椒 大料 草果 陈皮 桂枝 甘草 小茴香。
4、药料放入料盒里加水和酱油煮。
5、葱 姜 辣椒放锅里煸炒出香味。
6、然后将葱 姜 辣椒盛入刚才的汤锅中 随后下入骨头片两面煎一煎后下入胡萝卜和白萝卜。
7、翻炒一下。
8倒入刚才的汤锅中 小火煲1小时左右。
9、出锅后撒葱花和香菜末。