枸杞田螺汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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枸杞田螺汤

配方:枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克

制作:1.枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀,注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

食法:每日1次,每次吃田螺肉50克,随意吃小白菜喝汤。

功效:补肝肾,清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

 
 
 
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