银耳高分子类透明质酸
银耳多糖
银耳多糖可以被认为是一种植物源性类透明质酸物质，分子量达到100-130万，是迄今为止，化妆品原料界中唯一的分子量能够达到100万以上的植物来源的保湿剂。在与透明质酸进行比较的时候，体现出了许多超越透明质酸的功效。
1．保湿性：其保湿作用原理是通过无数个的末端羟基与水分子结合形成氢键，从而结合大量的水，在空间形成一个分子海绵状的结构。这样的保湿原理也贴合了当今最新型的吸水性保湿剂流行的一个趋势。将0.2g 银耳多糖粉末分散到100g蒸馏水中，膨润2小时后，水溶液经过2号滤纸过滤，自然过滤10分钟，对滤纸上的凝胶部分进行称重。结果显示，几乎全部的水都被银耳多糖牢牢吸住，银耳多糖的保水能力接近500倍。
2.成膜性：将银耳多糖和透明质酸钠的水溶液放在蒸发皿中进行干燥，形成15mm x15mm的膜。然后放置在聚四氟乙烯的板上(温度25℃、相对湿度87％)，保持24小时后，条件改为温度25℃、相对湿度15％，保持8小时。测量膜面积的变化。实验结果表明，银耳多糖的膜收缩率仅为10％，而透明质酸钠的膜收缩率几乎达到了一半，证明银耳多糖膜不随湿度的变化而收缩，所以不会有紧绷的感觉。分别将1％的溶液各0.5g涂在OHP薄片上(30mm x 30mm平方)，同样的厚度，在温度25℃、相对湿度40%的条件下干燥(为了可以看见，在膜上洒了TiO2粉)。结果在透明质酸钠的膜上形成很多裂痕，但是在银耳多糖的膜上几乎没有形成裂痕。说明银耳多糖的膜比透明质酸钠的膜更具有弹性。
3．抗氧化：与HA不同的是，银耳多糖除了具有极好的保水作用之外，还能够抑制活性氧的活性，提高皮肤细胞中SOD酶的活性，起到抗氧化的作用。从大鼠的皮肤中分离出角质细胞和纤维细胞进行培养，在培养基中加入银耳多糖。培养24小时后，在37℃，5％的C02中测定SOD的活性。
1)角质细胞(Keratinocyte)加入0.1％以上的银耳多糖，SOD的活性提高了。
2)纤维细胞(Fibroblast)加入0.05％以上的银耳多糖，SOD的活性提高了。
结论
银耳多糖具有极高的保湿效果和成膜性，使用在皮肤上能够改善皮肤的电导率，并有效地防止水分的蒸发以及病毒和空气中有毒尘埃从皮肤毛孔中入侵造成对人体的危害。银耳多糖具有优异的皮肤护理效果，用皮肤细胞所做的体外实验显示了抗氧化的效果。银耳多糖水溶液具有很高的粘度，但是没有粘着的感觉。水溶液的粘度对酸、碱及盐具有很高的稳定性。
银耳多糖用于护肤类化妆品，对皮肤具有很好的亲和力，使皮肤变得湿润、光滑。用于护发类化妆品，具有柔顺、光滑的感觉。
