出处：该词条出自快速消费品行业。
释义：控货是指在一定时间段内对商品的制作量进行控制。
描述：
要满足控货概念，一般需要具备以下条件：
1、该商品具有快速消费性。
2、该商品的有效保质期不超过4小时。
3、该商品的制作周期不超过1小时。
4、该商品超过有效保质期必须强制废弃。
5、该商品制作成本超过整体售价的30%。
由以上条件看出，控货一词，一般较多的使用在快餐行业。
补充：广义上讲，其他零售及进销项机构也应存在控货的概念，但是此类机构一般都冠以“备货”、“铺货”、“补货”等专用词语，不适用于控货。
货运控货：一般是指你把货发给货运，只有你给货运了打电话以后对方才能提货。不过这样不是很保险，一般的货运也不那么周到。所以不建议。