凤羽茶属扁型独芽茶，产于四川省特早名茶之乡——泸州市梅岭山脉， 因外型酷似凤凰的羽毛而得名。产品以“清▪和▪醇厚”为主要特征，是天然无公害茶产品。曾多次获得省优、国优称号。2001年获得中国（成都）国际茶叶博览会金奖，同年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号。享有“川南第一早茶”和“绿茶好,凤羽早”的美誉。
泸州凤羽茶业有限公司创建于80年代，集茶叶科研、生产、开发、加工、销售和茶文化传播于一体的综合性茶叶企业；公司总资产达2900万元，拥有特早无性系生态茶园基地五万余亩，是泸州市最大的名优茶生产企业。公司已通过iso9001:2000国际质量管理体系和qs国家食品卫生质量安全双认证。主要产品有：凤羽牌独芽系列茶和凤翎牌毛峰、甘露、飘雪、茉莉花茶等20余个品种。
公司以“振兴川茶、复兴国饮，倡导高品质的健康生活”为企业使命，以“仁者爱茶▪和为贵”为核心思想，努力将“凤羽”作为茶文化传播的一个载体，以弘扬我国儒家思想和茶文化为己任，致力于推广茶艺、提升茶的社会地位及经济价值，推行中国茶道精神和举办各种茶文化活动来促进社会文明的进步与发展。
凤羽茶的来历：
相传在很早以前，金凤山不叫现在这个名字，叫过天山。这里的山民生活得和谐快乐，但是不知从什么时候起，山民们平静的生活被一种疾病所打碎，病魔无情地吞噬着人们的生命，人们束手无策，纷纷逃离家园。就在这个时候，一个青城山的仙姑来到了过天山，因她有只凤凰坐骑，人们便叫她凤凰姑娘，凤凰姑娘有着高超的医术，她发现这种瘟疫是一种慢性病，她便将自己炼制的“以茶为原料”的丹药分给山民们服用后，瘟疫消除，山民们重新过上了快乐的生活。
为了纪念这位美丽而善良的姑娘，当地山民的祖先便把过天山改名为“金凤山”，把天池改为凤凰湖，凤凰姑娘炼制的丹药改名为“凤羽茶”，流传至今。
在世人最崇尚的饮品文化中，酒和茶惠泽千年，一直是身份和品位的象征。泸州酒闻名天下，泸州茶历史悠长，早在唐宋时期就被列为贡茶。天地万物，造化神奇，泸州酒和泸州凤羽绿茶，是天赐江阳古城的两大瑰宝，这是泸州之福，泸州的骄傲。泸州酒，天下皆知，而泸州产中国顶级绿茶，还鲜为人知。
唐朝茶圣陆羽《茶经》载“泸州产茶……”，宋代《茶业通史》和黄庭坚《煎茶记》中有“泸州纳溪梅岭茶”之句，并被列为“贡茶”。
泸州纳溪梅岭山脉，长年云雾缭绕，滋润的水土气候非常适宜茶树生长，泸州凤羽精制的中国顶级绿茶，正是生长于此。
产品五大特点：
特点一：特早
在自然生长条件下，每年2月中旬开园，比四川其他地区开园早20天，比江浙地区开园早40天以上。
特点二：色绿
在绿茶制作的各个环节保色护绿是最难的工作，特别是在绿茶经高温提香仍能保持干茶翠绿、汤色碧绿和叶底嫩绿的绿茶品质是我们产品的最大亮点。
特点三：香醇
数字化的提香设备，精确到百分之一秒的精度定时茶叶提香工艺，使我们对产品香型的追求可以“随心所欲”。我们创新开发出独具特色的果香、清香、栗香等绿茶系列香型。
特点四：味美
改变传统提香方法，创新使茶叶由内向外受热提香工艺，将茶叶自身的内在品质最充分的表现出来，从而造就了凤羽绿茶滋味美妙的特色。
特点五：卫生安全
我们采用世界最先进的微波提香设备，它有三级防异物和金属装置，四级微波杀菌功能，凤羽绿茶卫生安全尤为凸显。
