材料青木瓜、芦笋(或四季豆)、虾米、猕猴桃、樱桃番茄、蒜泥、鱼露、
柠檬汁、糖做法(1)将青木瓜切成丝；芦笋焯水后切成段虾米泡软后拍扁、切
砰。
(2)将切好的木瓜丝拌入芦笋、虾米，用鱼露、糖、蒜泥和柠檬汁
调味。
(3)装盘时用猕猴桃和樱桃番茄(或红尖椒)装饰即可。