曹记东，男，2001年7月毕业于洛阳工学院计算机及应用专业，获工学学士学位。毕业后，一直在陕西理工学院计算机科学与技术系从事教学工作，现为讲师，兼任系计算机工程教研室副主任。2006年9月就读于西安工业大学计算机技术专业的工程硕士。
负责主讲多门计算机专业课程并指导学生的毕业设计及课程设计，参与学生认识实习、生产实习等实践性教学环节。积极参与学科建设和专业建设，与其他教师一起积极筹划开办了信息与计算科学专业。参与的《数据结构》课程建设被评为校级精品课程，并编写了配套的《数据结构实验指导书》和《数据结构学习指导与习题集》。
任计算机系软件工程教研室副主任期间，负责计算机科学与技术专业软件工程方向的课程建设，先后制定了计算机软件工程方向课程的教学大纲及实验指导书。同时完成了教研室规章制度的建设等任务。
主持校级科研基金项目一项，参与校级教学改革项目五项，参与校级科研两项，公开发表论文四篇，其中核心论文一篇。
在本科教学水平评估中，完成了教研室评估指标体系的研究、划分、设计，取得了优异成绩；同时，出色地完成了专家对我校学生的计算机应用能力的测试工作。
负责NCRE上机考试环节的组织管理与系统管理员工作，并负责了陕西省（兆隆杯）计算机应用能力劳动技能大赛和银行从业人员考试汉中的工作。
2008-2003年度，被评为校级优秀班主任；2003-2004学年被评为系优秀培训工作者；2006年计算机系教案评比中，《面向对象程序设计》被评为优秀教案；2007年，《数据结构》多媒体课件荣获第六届教育部全国多媒体课件大赛优秀奖；2007年，被评为校级优秀毕业设计指导老师。