香蒲桃(Syzygium odoratum （Lour.）DC.)为桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃属(Syzygium)植物。
常绿乔木，高可达20米；嫩枝纤细，干后灰褐色。叶片长圆形至披针形，先端具长约1厘米的尾尖，叶面有许多下陷的腺点。圆锥花序顶生或近顶生，花常于5～8月开发，花蕾倒卵圆形，萼管倒圆锥形。果实球形，略有白粉。
主要分布在我国广东、广西、海南和越南。