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香辣烩膏蟹

王朝百科·作者佚名  2010-10-25
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材料青膏蟹、青葱段、洋葱丝、红尖椒、九层塔、百里香、蒜泥、柠檬角、鱼

露、生抽、柠檬汁、盐、糖做法(1)将洋葱丝、青葱段、红尖椒加蒜泥、九层塔煸炒一下。

(2)加入已切成块的青膏蟹翻炒至熟，用柠檬汁、鱼露、生抽、盐和

糖调味。

(3)将蟹装盘，以柠檬角和百里香装饰。

 
 
 
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