希尔德·布鲁克 [Hilde Bruch 1904.03.11－1984.12.15]，美国心理学家，生于德国，幼年在德国度过，逝于休斯顿。
1928 年毕业于德弗赖堡大学，取得医学博士学位，之后，赴基尔大学接受生理学训练，并在莱比锡大学进修儿科学。1933 年，布鲁克离开德国，先在伦敦呆了一年，后到美国，在纽约儿科医院工作。
布鲁克首先研究的是儿童期肥胖症的问题。由于这项工作，促使她在约翰.霍普金斯医院的菲普斯诊所接受精神病学训练，并在华盛顿 － 巴尔的摩学院进修精神分析。回到纽约后，布鲁克在实践中一直运用精神分析的方法，同时还担任纽约州立精神病研究所心理治疗部门的主管工作。
以后，布鲁克除了继续对肥胖症进行研究外，还开始涉及厌食症的研究，以及进食障碍与精神分裂症发展的关系研究。1964 年，她作为精神病学教授来到休斯敦贝勒医学院进行研究工作。
布鲁克在科学和专业性杂志上发表过许多论文，并出版了 6 部著作，其中具有代表性的著作是《进食障碍》、《学习活动的心理治疗》和《金色牢笼：厌食症之谜》。
1981 年，布鲁克由于其出色的研究工作而被授予美国精神病学学会的奠基者奖和阿格尼丝·珀塞尔·麦加文奖，美国医学学会授予她临床营养方面的 J.B.戈德伯格奖。
主要著作：
进食障碍：1973
学习活动的心理治疗：1974
金色牢笼：厌食症之谜：1978
