桂柳话，系西南官话(北方方言的西南次方言)的一种，即北方方言西南次方言桂柳片，通行于广西北部柳州、桂林、河池、百色，以及中部的来宾等市。
桂柳官话，或称桂柳方言，主要是广西桂林、柳州以及周边湖南省部分临近县区使用。桂柳官话容易听出意思，属于北方语系，与四川话相似程度很高。桂柳话一般没有汉语拼音的卷舌音zh（之），ch（吃），sh（师），r（日），分别以z（资），c（此），s（斯），y（一）代替；er（而）等音节以e（俄）代替。
桂柳官话细分又有金城江话、桂林话、柳州话、来宾话、平乐话、全州话、兴安话、荔浦话、都安话等。其间有一些差别，各市与周边的也稍微有些差别，如柳州市里的与市郊柳城县的某些词就有发音上的细微差别。 （柳州的口音过于强硬、桂林的口音过于温柔、最柔和是金城江的口音）
就发音而言，桂柳话与普通话的音调关系：第一声（阴平）在方言里一般仍是第一声，第二声（阳平）一般是第三声，第三声（上声）一般是第四声，第四声（去声）一般是第二声。 各地方在音调的调值上也存在细微的差别。
一些与普通话发音不同的词汇的发音（普通话＝桂柳话）：去=克，六＝[lu214]路，个＝过，解＝改，肉＝[ju214]，鞋＝[hai214]孩……
一些方言词汇：小孩＝娃仔，这（那，哪）里＝这（那，哪）凯，青蛙＝蚂拐，糟糕＝挨着，蟑螂=搔夹，干什么=揍酿/揍摸，出来=渠来 ……
