李曾超群

王朝百科·作者佚名  2010-10-25
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李曾超群,糕饼大王,祖籍广东中山,1929年出生于上海。李曾超群本名曾超群,因丈夫姓李,故按过去习惯,叫李曾超群。其父系上海一家大银行的总经理,母亲亦受过高等教育,能说流利的英语和法语,并弹得一手好钢琴。在这样的家中长大,李曾超群从小受到良好的教育。父母希望她长大后能从事音乐艺术事业,可小超群对弹钢琴并不感兴趣。她感兴趣的是跟随姑夫——名画家鲍少游学吟诗画画。 1939年,李曾超群的父亲调任中国邮政储金汇业局驻香港的经理,她也随父亲来到香港。1941年太平洋战争爆发后,李曾超群全家从香港逃往桂林。一路上风餐露宿,年仅十二岁的李曾超群首次体会到人生的艰辛。李曾超群小时身体多病,很瘦弱,连上学都要佣人背。母亲为鼓励她努力锻炼,克服困难,有一次,用毛线打了五个结,要小超群一一解开。当时不甚理解解结含意的李曾超群现在十分感激母亲给她的启示:结有松有紧,在解开时有难有易。然而只要勇于尝试,终究可以解开它。为了锻炼身体,小超群按母亲“入水能游,出水能跳”的要求,成为一位游泳健将。不仅练好了体魄,更赢得“南国美人鱼”之称。 抗战胜利后,李曾超群考入上海沪江大学,主攻社会学。1949年,她和家人重返香港,不久又赴美国旧金山继续学业。1950年6月,李曾超群即将毕业之际,接获父亲生病的电报,于是返回香港。回港后,她结识了学识、修养具佳的李明先生,不久便结为连理。当时香港的习惯,结了婚的女性是不出来工作的。李曾超群先后生了两儿一女,一心一意在家为丈夫和儿女们服务。由于从小受到母亲在烹饪方面的严格训练,她烧得一手好菜。特别是她烘制的糕饼,更受到家人和亲友的一致好评。 60年代中期,李曾超群的儿女们逐渐长大,家务的负担少了。这时,有人请她到妇女福利会去为妇女们讲授烹饪。李曾超群一出山,就吸引了主妇们,大家对她讲的课感兴趣,尤其爱吃她当堂烹制的糕饼。在李曾超群的学生中,不乏具有生意眼光之人。她们见李曾超群的手艺出众,便劝她出山开设糕饼店,并上电视去讲授烹饪技巧。久静思动的李曾超群觉得这个建议符合自己的长处,同时也能实现自己的人生价值。于是,她向银行借了一万五千元港币,凑足十万元。1966年12月11日,“超群饼店”在九龙太子道上诞生了。万事开头难,对于开店经商毫无经验的李曾超群来说更是如此。她没想到,光凭自己出色的烹饪手艺做生意是不够的。由于经营不善,加上不懂宣传促销,饼店生意不佳。半年之后,已经濒临破产。此时,家人亲友皆劝她趁早收摊了事。但生性倔犟的李曾超群不肯就这样服输,因为这不仅关乎她的脸面,更有给银行还借款的压力。她决心坚持经营。于是,李曾超群一方面向银行继续贷款五万元,一方面认真检讨经营不善的原因。她请来有生意经验的表兄作指导,自己也努力学习企业管理经验,认真读书。在提高糕饼质量的同时,注意成本核算,调动员工积极性,很快经营便上了轨道。 在商言商。聪明的李曾超群很快发现广告促销的效应。当时还未有现在流行的“企业识别标志”的做法,但李曾超群为了突出“超群饼店”在人们心目中的印象和感觉,将饼店的门面全部漆成鲜艳的桔红色。此外,她在饼店的橱窗里贴上产品的彩色照片,货品陈列架上摆满各式蛋糕、曲奇饼等,连送货的车辆也漆成桔红色的方格花纹,与饼盒及职工工作服相配套协调。这样一来,突出了“超群饼店”的特点,使人一见桔红色便想起“超群饼店”。加上糕饼质量高,顾客终日盈门,生意蒸蒸日上,很快便扭亏为盈。为了扩大宣传,提高知名度,李曾超群于1967年开始,应聘为香港丽的电视台(今日“亚视”之前身)主持烹饪节目,向广大电视观众介绍烹饪技术。她并用业余时间撰写了不少烹饪书籍,大大提高了李曾超群和“超群饼店”的知名度。1971年,李曾超群成功地在香港开设了第二家“超群饼店”。到1984年时,“超群饼店”在港九已有四十余家分店。1984年,李曾超群更将她的饼店开到美国纽约。几年之后,“超群饼店”在美国已开设了多间分店。到90年代初,“超群饼店”已发展成为一个跨国、商业连锁集团,在美、加及港台等地均有连锁店。该集团属下员工亦由十几人增加至一千八百余人。 1987年春,李曾超群获得美国华埠策划会颁予的“风云人物”奖。该奖过去的当选者均为杰出华裔人士,如贝聿铭、王安、董浩云等。1988年,她又获美国妇女组织的“国际杰出商业女性”奖。1991年,李曾超群又被MODE杂志选为“香港十大女富豪”。近年来,李曾超群荣获美国、法国、新西兰等多国政府颁予的奖状。这些奖状不仅是表彰其杰出的商业才华,更是表彰她乐善好施,服务社会的功绩。在经商获得巨大成功之后,李曾超群将她辛苦挣来的财富捐献给社会。多年来,她捐助给老人院、孤儿院及教育机构的钱逾数千万港元。在李曾超群看来,人生最快乐的事并非拥有整个世界,而是在本身不用担忧柴米油盐时,有能力去帮助别人。她的善举亦赢得家人的支持,儿女们向她表示,不必考虑将家财留下,让她放心地去做善事。李曾超群的两儿一女均是博士。长子是英国的医学教授,女儿在香港当律师,次子在美国当律师。李曾超群由于推动中美文化交流,捐资在纽约贝斯大学及加州洛德大学设立亚洲学生奖学金和东亚研究学院,被贝斯大学授予荣誉商学博士学位。一门五口均是博士,这是李曾超群最为自豪的事。 李曾超群喜爱吟诗绘画。她家中落地长窗及客厅的玻璃门上,均被她画上花鸟诗句。甚至连浴室的墙上及“抽水马桶”均成了她的画布,令人赏心悦目。67岁的李曾超群至今仍对生活充满活力和信心。她曾写下一首名为“夕照争辉”的诗:“西山红日半凝妆,海浪滔天浴夕阳。一片金麟生闪烁,黄昏未必暗无光”。这是她对自己的期许,也是她的人生态度的写照。李曾超群的最新计划是进军中国内地,希望“超群饼店”的美食能为内地人所享用。

 
 
 
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