学院概况前身是1958年创建的江西水利水电学院，1962年因国家经济困难调整停止招生，1965年停办。
1978年，为恢复江西水利水电学院，以江西省水利电力学校大专部的名义恢复办学，当年开招水利水电建筑工程和水电站动力设备两个专业，招收学生190余名。学校实行江西省和水利电力部共管，以江西省管理为主的领导体制。
1980年更名为江西工学院水利分院，1984年更名为江西水利专科学校。
1987年1月，经江西省人民政府和水利电力部同意，学校划归水利电力部直接领导，成为中央部委直属院校，同时学校更名为南昌水利水电专科学校。1992年10月，经教育部批准，更名为南昌水利水电高等专科学校。1997年，被国家教委确定为全国27所示范性高等工程专科重点建设学校之一。
2001年1月，由国务院批准，学校管理体制改为“中央与地方共建，以地方管理为主”。
2004年5月，教育部致函江西省人民政府，同意南昌水利水电高等专科学校改建为南昌工程学院，同时撤销南昌水利水电高等专科学校建制。
多年来，学校坚持技术性和应用性人才的培养方向，以工为主，多学科协调发展，培养面向社会、面向水利、面向基层和生产第一线的德、智、体、美全面发展的高等工程技术应用性人才和企事业单位管理人才。
土木与建筑工程学院专业:城市规划(本)
城市规划(本)
城市规划(景)
给水排水工程(本)
土木工程(本)
城镇规划(专)
道路桥梁工程技术(专)
给排水工程技术(专)
工程造价(专)
建筑工程技术(专)
建筑装饰工程技术(专)
学院环境学院座落于英雄城南昌，有两个校区，彭桥校区与风光秀丽的青山湖相邻，瑶湖校区与碧波荡漾的瑶湖相望。校园占地2026亩，校舍建筑面积47万平方米。学院绿树碧水，亭台楼榭，曲径通幽，流水潺潺，是读书研学的理想境地。
