业务培养目标：本专业培养具备固体(煤、金属及非金属)矿床开采的基本理论和方法，具备采矿工程师的基本能力，能在采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山(露天、井下)设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的高等工程技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习岩体工程力学、采矿及矿山安全及工程方面的基本理论和基本技术，受到采矿工程师的基本训练，具有矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.掌握采矿学科的基本理论和基本知识；
2.掌握矿区开发、矿井开采、巷道开拓的设计方法；
3.掌握矿山压力及岩体工程监测、矿井通风与空调、矿山安全及矿井灾害预防等技术；
4.具有先进的生产组织和技术管理基本能力以及新工艺、新技术研究和开发的初步能力；
5.熟悉国家有关采矿工业的基本方针、政策和法规；
6.了解采矿学科的发展动态；
7.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
主干学科：力学、矿业工程
主要课程：岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、电工与电子技术、采矿机械、矿山企业管理与技术经济分析等主要实践性教学环节：包括地质与测量实习、采矿认识、生产及毕业实习、计算机应用及上机操作、课程设计(机械零件、采矿、矿井通风与安全等)、毕业设计。
主要专业实验：采矿模型、岩体控制实验、矿山通风与安全实验等
修业年限：四年
授予学位：工学学士
现在开设有采矿工程专业的大学中属于国家重点专业的包括：中国矿业大学，东北大学，中南大学，北京科技大学、重庆大学、山东科技大学（原教育部重点学科）、贵州大学（国家级一类示范专业）。
其他开设采矿工程专业的学校：河南理工大学（拥有矿业工程博士后流动站，一级博士点，教育部第一批特色专业建设点），辽宁工程技术大学（拥有矿业工程博士后流动站，一级博士点），内蒙古科技大学，太原理工大学，西安科技大学，河北工程大学，安徽理工大学，河北理工大学，江西理工大学，新疆大学，黑龙江科技学院、西南科技大学等。
