浮小麦高丽参煲鲍翅
配方：浮小麦15克 高丽参10克 鲍鱼50克 鱼翅50克 马蹄100克 冬菇50克 姜5克 葱10克 盐5克 鸡汤400毫升 素油50毫升
制作：1．把浮小麦洗净，去杂质；高丽参洗净，润透切片；鲍鱼发透，切片；鱼翅发透撕成丝条状；马蹄去皮，一切两半；冬菇发透去蒂及杂质，切两半；姜切片，葱切段。
2．把锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱爆香，下入鲍鱼、鱼翅、马蹄、浮小麦(用纱布包好)、高丽参、冬菇，加入鸡汤文火烫25分钟即成。
3．起锅时，除去浮小麦不用。
食法：每3日1次，每次食鲍鱼、鱼翅30?0克，随意吃马蹄。
功效：滋阴益气，祛湿降压。高血压气虚湿阻型患者食用。