排骨芫荽冻

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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排骨芫荽冻

适于慢性白血病、何杰金氏病、成骨肉瘤以及消化系统的恶性肿瘤,骨髓中分离出的"棒状杆菌溶解素"具有抗肿瘤效能,可增强体液和细胞的免疫功能;芫荽含有脂溶性挥发"酶",能阻碍癌细胞的生长。二者协同抗癌及增强免疫力效果更好。

将骨头敲碎,熬煮成浓糊状,除去骨渣,每500m1糊汁加入一市斤洗净切碎的芫荽,并放入适量五香粉、食盐等凋味,放冷成冻状。

吃时切冻成块,蘸糖醋尤佳。每日1-2次,佐饭食之。

 
 
 
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