汉拿山餐厅

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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汉拿山 烧烤韩国味

说起烧烤,韩餐却与中餐有很大不同。韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。

北京的汉拿山餐厅

韩国烧烤所用的肉并未事先煨好,其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉的汁;吃烤肉,有烤肉的汁......每种汁都是由十几种调料精心配制而成,这些汁有的甜中带酸,有的清新爽口,尝过之后很难忘。

汉拿山的美食

汉拿山是韩国最美的山,在北京就成了最火的韩国烧烤店之一。到"汉拿山"吃饭永远要排长队,是不是它的名字有魔法呢?不过这儿的烤肉的确鲜嫩可口,小料正宗,尤其是美味的鱿鱼拌饭和冷面,即使在吃饱了各种肉的情况下也不想放过。烤牛肉与调味牛排是汉拿山的两道特色菜,采用经过排酸处理的优质牛肉精心加工腌制而成,肉质鲜嫩,美味。 服务生们穿着美丽的韩式纱裙,字喧闹的餐厅里穿梭,有时也真觉得是道美丽的风景。

 
 
 
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