分享
 
 
 

白家大宅门食府

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
窄屏简体版  字體: |||超大  

白家大宅门食府位于苏州街八一中学北侧的乐家花园内,自称是“中关村的桃花源”。乐家花园的前身是清代礼亲王花园,占地50余亩,园内亭台轩榭,曲径回廊,河池溪流,奇石叠山,古树参天,所种各类植物均有药用价值。在这样的环境里就餐,心情自然不错。

何况这里还另有传奇,《红楼梦》的作者曹雪芹曾在这里度过童年,因为他的姑母是礼亲王妃,这段生活对曹雪芹创作巨著《红楼梦》有深远影响。

在白家大宅门用餐,需要走过长长的甬道,由大门至正厅的通路上,两排红纱灯夹道,身着仆从式长衫、头戴清式红缨帽的侍者趋前致意。这个对来客的礼遇,不知是否是在印证昔日王府的雍容。

白家大宅门食府做的是官府菜,用料非常讲究,且营养丰富价值不菲。食府向食客们推荐的有:白府海参,这道菜补肾益精,养血润燥,口味咸鲜十分受欢迎;浓汁鱼翅,此菜采用谭家菜的传统制作方法制成浓汤,烹制的鱼翅,味道咸鲜浓香,色泽黄亮鱼翅软香,有补五脏、长腰力、益气清痰开胃等功效;红烧裙边,采用鳖的背部四周的胶质软边烹制而成,有补肝阴,清肝热,滋阴补血、润肺消结、养颜等功效;宫廷黄鸡,乃明清御膳,三毛六翅属珍稀物种,经专家鉴定,中华宫廷黄鸡肉中八种人体所需氨基酸含量普遍高于其他鸡肉;金玉猴头,野生猴头是一种菌类产于小兴安岭,极为稀少,是猴头、燕窝、熊掌、鱼翅四大珍品之首,有抗癌、延年之功效;白府一品鹿筋,吃起来口感很好,而且营养丰富,可强筋骨,治劳损、风湿关节痛,补阳,食之令人不畏寒冷,是冬季进补的美味佳肴。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
 
>>返回首頁<<
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有