“ 集劳”是天等县的一种街边小吃,其名“集劳”是地方话的翻译。它属于油糍的一种。主材料是面粉。制作方法:用直径在8—10厘米的圆形不锈钢做托盘,再把面粉倒在托盘上,然后再在上面洒上馅(如:韭菜,酸竹笋,酸菜等),最后再覆上一层面粉,拿到油锅里炸至金黄即可。
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“ 集劳”是天等县的一种街边小吃,其名“集劳”是地方话的翻译。它属于油糍的一种。主材料是面粉。制作方法:用直径在8—10厘米的圆形不锈钢做托盘,再把面粉倒在托盘上,然后再在上面洒上馅(如:韭菜,酸竹笋,酸菜等),最后再覆上一层面粉,拿到油锅里炸至金黄即可。