材料主料：三黄鸡、香菇、香菜、枸杞
辅料：大料、香叶、盐、葱姜
制作1、整鸡焯水去杂质、血沫。
2、开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
4、关火放入香菜末即可。