串味
chuàn wèi
(~儿)食品、饮料等同其他有特殊气味的物品放在一起,染上特殊气味:茶叶切勿与化妆品放在一起,以免~。
所谓串味就是指吸附性较强到的物品吸附其他气体、异味,从而改变了本来气味的变化现象。这与其表面状况,与异味物质的接触面积的大小,接触时间的长短,以及环境中的异味浓度有关。