群龙聚首菜，是广西侗族地区特色小菜，制作材料：人工养殖蚯蚓、酸豆角、辣椒、食用油、盐、味精、生粉。制作方法：将蚯蚓洗净，放入油中，炸至蚯蚓泛黄，再将其与酸豆角混合，待一两分钟后，放入锅中，加入以上配料混炒，至熟即可。吃起来脆生生，口感极佳。