食材:鲜三文鱼200克调料:白葡萄酒50克,海盐3克,柠檬汁10克,黄油50克,蒜碎2克,小干葱3克,意大利香草3克,香葱3克制作方法:1,三文鱼放在苹果木的木板上,撒上海盐、 胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌制片刻
2,放入220摄氏度的烤箱中烤制熟,备用
3,在锅内加入黄油、蒜碎、小干葱,炒香后烹入白葡萄酒稍加浓缩除去酒精味,最后调入黄油、意大利香草和香葱制成酱汁
4,食用时可以按照自己的喜好配上土豆泥、炒时蔬和柠檬注意:在腌制三文鱼的时候要注意不要加太多的柠檬汁,因为过多的柠檬酸会影响鱼肉的口感
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2,放入220摄氏度的烤箱中烤制熟,备用
3,在锅内加入黄油、蒜碎、小干葱,炒香后烹入白葡萄酒稍加浓缩除去酒精味,最后调入黄油、意大利香草和香葱制成酱汁
4,食用时可以按照自己的喜好配上土豆泥、炒时蔬和柠檬注意:在腌制三文鱼的时候要注意不要加太多的柠檬汁,因为过多的柠檬酸会影响鱼肉的口感