基本信息
·作者:雷久南
·出版社：北方文艺出版社
·页码：224 页
·出版日期：2010年05月
·ISBN：9787531724643
·装帧：平装
·开本：16
·定价：28.00
内容简介《回归身的喜悦》是雷久南博士内地唯一正式授权版本，也是她以40年的经验，亲自实践、体会出来的健康饮食方法。健康的生活状态近来广被各方讨论，该吃什么？该做什么运动？怎么吃才健康？吃什么对自己有益？吃什么有害？是许多人想了解的，纵然日常生活饮食建议随手可得，但其真实准确性如何却令人担心。书中详细介绍了新的“食补观”——该吃什么、夏天的食补、冬天的食补等。除此之外，还介绍了如何选择个人最适合的食物、如何排除身体各部位的毒素，以及如何通过运动形成“动补”等。
雷久南博士曾强调：“如果把一种简单经济、没有副作用、治病效果又很好的方法介绍给你，你却坚持要花很多钱，冒着复发的危险，到医院开刀忍受痛苦，真是不可思议。”健康是一生的投资和学习，和雷久南博士一起，由“吃”开始，迈出身心灵整体健康的第一步吧。
作者简介作者：雷久南，美国。
雷久南博士祖籍中国湖南，出生于中国台湾台南，自幼即随父母移居美国。夏威夷大学毕业，获化学学士学位；后赴麻省理工学院取得博士学位。之后进入德州大学安德森医院癌症研究与治疗中心，安德森医院是全美三大癌症科研医疗机构之一，雷久南博士在那里从事癌症的预防与治疗工作长达十年。当她发现西方治疗癌症的方法有局限时，毅然放弃了这项报酬优厚的工作而多次前往印度、尼泊尔寻求新的医术和心灵疗法，最终完成了“身心灵整体健康”理论体系。
雷久南博士在大学期间，即撰有《天然食物与身心健康》、《平凡的灵芝草——新鲜蔬果》等文，并曾多次来中国台湾介绍整体健康方法，掀起生机饮食和有机农耕的热潮。1993年， 雷久南博士创立了琉璃光养生世界，结合东西方的养生之道，加以发扬光大，积极从事教育工作，以培训人才为当务之急。每年定期在美国、中国台湾、中国香港、中国内地及新加坡、马来西亚等地巡回演讲，将整体健康的种子散布到世界各地。
编辑推荐1. 《回归身的喜悦》为雷久南博士在中国内地唯一正式授权版
2. 本书凝聚雷久南博士40年之养生心得
3. 作者系琉璃光养生世界创始人，也是台湾有机农耕、生机饮食、身心灵整体健康第一人和启蒙者
4. 作者的书在台湾不断再版，印刷高达60次！
目录序言/1
前言/3
体内大扫除——身的排毒
◆大肠排毒/3
白土奶清肠法/3
圣纳卡印第安人大清扫食疗法/5
灌洗肠/5
蔬果清洁疗法/6
水——最彻底的清洁剂/6
家庭灌肠法/7
◆肺排毒/9
◆肾排毒/10
土耳其肾排毒及平衡方法/11
自然疗法偏方/12
肾脏无法排尿/12
排肾结石/12
其他/12
◆肝排毒/13
◆排胆结石/13
◆皮肤排毒/14
干刷皮肤/15
热冷淋浴/15
清洁“气场”的淋浴/15
醋澡/16
泻盐澡/16
海盐和苏打澡/16
◆其他排毒法1—— 喝300口水/17
◆其他排毒法2 —— 葵花籽油漱口/17
◆其他排毒法3 —— 蔬菜汁、水果汁、小（大）麦草汁/18
蔬菜水果是最好的清洁剂/18
胡萝卜汁/18
芹菜汁/18
绿色叶类汁/19
新鲜橙汁（橘子汁）/19
新鲜柠檬汁/19
小麦草汁、大麦草汁/20
栽种方法/20
食用方法/21
外用方法/21
◆内服外用的最佳良药 —— 尿疗法/21
生命之水/22
喝你自己水槽的水/23
尿素的医疗作用/25
你的饮食在滋补你的身体还是在滋补你的疾病？
◆素食是所有问题的答案/30
◆消化系统、友善细菌、酵素/33
消化系统/33
吃肉胃酸更酸/34
不完整消化的食物/34
体内大扫除/35
友善细菌/36
和缺乏友善细菌相关的疾病或症状/37
消化系统缺少友善细菌的原因/38
如何选购友善细菌/39
酵素/40
◆厨房炊具两大隐患：铝锅和微波炉/42
快把铝锅扔了！/42
快停用微波炉！/43
◆吃什么？不吃什么？/45
三餐建议/46
早餐/46
午餐/47
晚餐/48
冬夏食谱/48
各类食物提示/49
夏天的食谱/49
冬天的食谱/52
天然调味料/55
咸味/56
酸味/56
甜味/57
辛味/57
辣味/57
苦味/57
自然香料/59
墨西哥香料/59
西印度咖喱/59
五香粉/60
埃塞俄比亚咖喱/60
突尼斯五香粉/60
健康的粽子、汤圆、饺子/61
粽子/62
汤圆/62
饺子/62
食物良药/63
柠檬/63
姜/63
糖蜜/64
味噌/64
海带、海菜/64
补肾汤/64
保健良药/65
头部和神经系统良药/65
胸部良药（肺、呼吸、心脏）/65
腹部良药（胃、肝、肾、排泄系统）/65
胃的良药/65
肝的良药/66
肾的良药/66
脾的良药/66
女性激素平衡良药/66
血液循环良药/66
肾上腺良药/66
淋巴系统良药/66
补气（阳）良药/67
补津液（阴）良药/67
皮肤良药/67
肺炎良药/67
特别补充品/68
维生素C/68
维生素B群/68
螺旋藻/68
海带或海带粉/68
你一定要知道的钾和钠/69
蛋白质和钙的误区/72
真正健康的“坐月子”/73
“坐月子”到底有什么作用？/73
孕妇注意事项/73
婴儿出生/75
产后滋补/76
你是哪一类体质？/77
产妇食补/79
为身心灵戒烟戒酒/81
去酒瘾/82
去烟瘾/83
◆怎么吃？/83
食物的搭配/83
食物相和相克表/85
谷类的搭配/86
五谷杂粮的分类和搭配/86
五谷杂粮种子生产地/88
谷类的调理方法/89
面食自然发酵/93
发面（Starter）的做法/93
发面（Starter）的用法/94
如何选择你的食物？/97
认识自己生长的环境、季节及体质/97
利用能量的相合相克原理来测量自己所需/98
家庭“小农耕”/100
“宇宙顽童”闯的祸——环境危机
◆电磁波/106
预防和对治方法/108
◆化学物质/109
◆转基因/113
基因改造的玉米是什么？为什么欧洲国家、非洲国家都不欢迎这种粮食？/113
什么是基因工程？为什么对人类和大自然有如此大的威胁？/115
◆水和空气/118
水/118
空气/120
◆居住和工作/121
居住环境/121
工作环境/122
◆穿着和日常/124
“动补”——身的另一种滋养
◆去大自然/126
◆步行快走/128
◆泡油澡/129
◆五台山八部功/130
◆出汗和运动/131
出汗/131
运动/132
善用你的宝贝：自我康复的本能——疾病的提醒！
◆冷暖的平衡/140
现代人多“凉”性病/141
头部的毛病/142
耳朵疼痛、流水/142
流鼻涕、鼻子不通/142
慢性鼻窦炎/143
腹部的毛病/143
◆孩子的挑战/144
母乳/146
防疫针/147
防疫针有没有必要注射？/148
疫苗到底是什么？为什么会产生急性和慢性的伤害？/149
电视电脑手机/151
电磁波/151
电视/152
电脑/156
手机/157
化学物质/159
◆大人的病痛/163
头痛、头昏、昏沉/163
喉咙痛/164
经痛/164
失眠/164
如何睡得好？/165
便秘/167
咳嗽/167
气喘、气管炎/167
耳鸣、中耳炎/168
鼻窦炎/168
牙齿/168
牙龈疾病的征兆/169
牙龈疾病的成因/169
吸垢技巧/170
牙龈刷使用方法/170
眼睛/171
“目不转睛”是不好的习惯/172
恢复正常视觉的运动/172
过敏/173
腹泻/174
风湿、蛀牙/174
高血压/175
糖尿病/175
胆结石/176
肾结石/177
胃溃疡、胃痛、胀气/177
肾脏病/178
心血管硬化阻塞/179
心脏病/181
肺炎/182
青春痘、红疹及其他皮肤问题/182
骨质疏松/183
癌症/184
癌症不是绝症/185
我的健康心得
◆中国式的饮食/188
◆改吃素食/190
后记 现代身心灵整体健康要点—— 健康是一种选择/193
……
序言我在美国生活将近50年，观察到健康与财富不一定是成正比的。美国多年来财富是居世界之首，物质生活的消耗也是居世界之首，但健康则排名十五上下，尤其是癌症，已是两三人中有一人一生中会得癌症，男士们两人中有一人死于心脏病。失去健康的人才会深深体会到健康是一切幸福的根源，一旦失去健康，不是金钱可以买回来的。
1981年我第一次踏上中国祖先生长的土地，当时我是在美国科学院中美学术交流的课题下被派到北京，与中国医学科学院肿瘤所生物系合作三个月。我原在休斯敦德州大学癌症研究中心安德森医院工作。那时美国癌症发病率是四人中有一人一生中会得癌，中国那时癌症的发病率很低，大大低于欧美、澳大利亚、日本等地。大家吃穿住都很简朴。北京是个小城，车辆很少。
30年后整个中国物质生活大大改善，吃的、穿的、住的与美国越来越相近。表面上生活有改善，但各种“文明病”也大幅度上升，尤其是癌症已升到死亡原因之首。小孩子中糖尿病、白血病、肥胖症、自闭症、气喘、皮肤病越来越普及。大环境中的水源、空气、土壤都被污染，农作物、蔬果都是化肥农药生产出的，很多城市因车辆数的大增，交通阻塞，生活品质大打折扣。所赚的钱能够弥补这些损失吗？
40年来我将研究整体健康的心得与世界各地朋友们分享，也引起许多共鸣，许多重病患者因实践整体健康的生活方式而重拾健康。
在中国，《回归身的喜悦》是第一本正式授权出版的书。感谢40年来提升我、教导我的许多贵人，也感谢许多长年来热心支持我的读者。尤其要谢谢参与出版书和杂志的许多默默耕耘者，因为有这许多人的付出，这本书才能与中国内地读者见面。
愿每一位看到这本书的人都能拥有健康和幸福，一切所求都能如愿。愿我们共同生活的地球家园恢复本来的清净。
雷久南
