图书信息
书 名: 连锁训练与督导密码
作者：马瑞光，韩买红
出版社： 广东南方日报出版社
出版时间： 2010-3-1
ISBN: 9787806529737
开本： 16开
定价: 30.00元
内容简介特许经营中企业应如何做到快速健康地复制？如何检测企业的扩张是健康的？ 缺少系统科学的、复制性较强的连锁体系……连锁标准化系统如何建立？如何建立系统的终端规范管理？加盟连锁规模上来了，赢利却下来了，单店赢利成了问题……企业越做越大，管理越来越累，员工跟不上企业发展，人才缺乏。核心人才如何建设？内耗越来越大，员工执行力降低，如何解决？连锁企业人员训练与标准化管理问题，商品合理化管理问题。
本书涵盖了连锁企业营运管理中的训练、督导两方面内容。从人的服务标准化、物的服务标准化和环境服务标准化等方面进行详细描述，并以流程、操作规范等进行了具体展示。
本书适合于连锁企业经营管理人员、连锁门店店长以及工作人员，企业培训师、咨询师及高校连锁经营研究学习人员等。
图书目录序
第一篇 困惑篇
第一章 连锁企业执行力困惑及来源
第一节 执行力的概念
第二节 标准化执行案例
第三节 连锁企业执行力的来源
第二篇 解密连锁训练
第二章 训练组织
第一节 案例一：某连锁企业训练组织结构及各岗位职能
第二节 案例二：某美发连锁企业培训学校组织结构及职能
第三章 连锁训练讲师队伍
第一节 讲师队伍建设
第二节 讲师队伍管理
第四章 连锁训练管理
第一节 训练管理制度
第二节 训练流程及操作标准
第三节 评估考核
第四节 标准化工具与表单
第五章 连锁训练课程
第一节 分析训练需求
第二节 训练课程规划
第三节 店面各岗位具体课程
第四节 案例一：麦当劳训练课程
第五节 案例二：某家电连锁企业导购员训练课程
第六节 案例三：某家电连锁企业店长训练课程
第六章 训练实施
第一节 训练分类
第二节 训练方式
第三节 岗位培训履历
第七章 训练体系升级
第一节 训练需求分析
第二节 训练体系升级策划方案
第三节 训练升级内容
第三篇 解密连锁督导
第八章 督导组织
第一节 督导系统组织结构
第二节 督导系统职能说明（部门）
第三节 督导系统各岗位职责说明
第九章 连锁督导制度
第一节 督导人员的管理
第二节 督导管理制度
第三节 评估考核
第四节 督导相关流程及操作规范
第十章 督导标准
第一节 督导标准制定原则
第二节 督导执行标准
第十一章 标准化工具与表单
