驰名中外的阳信鸭梨，外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳，蝉联桂冠。
阳信鸭梨是我国出口水果的主要品种，由于品质优良，价格低廉，在国际市场上具有较强竞争力。阳信县是我国著名的“鸭梨之乡”，产业特色、地域特征非常明显。阳信鸭梨外型美观，皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。其种植已有近几百年的历史，是我国重要的鸭梨生产、加工、出口基地。全县种植1.33万公顷鸭梨，年产达1.8亿公斤。目前，阳信鸭梨已通过国家绿色食品认证。在1985年全国鸭梨系水果评比中就荣获金质奖杯，不仅销往全国各地，还出口美洲、澳洲、中东等40多个国家和地区。
近年来，阳信县为提高鸭梨产品质量，林业、农业、质监、科技等部门不断加大人力、物力和科技的投入，为阳信鸭梨出口建立健全质量保证体系，完善和提高自身检测水平。增施有机肥、生物措施防治病虫害，加快了阳信鸭梨标准化进程。随着欧美等发达国家对进口水果的标准化要求不断提高，注册出口标准化生产果园，成为阳信鸭梨出口的必由之路。阳信县抓住有利时机，及早着手，在严格按照标准化种植的同时，通过山东省出入境检验检疫局，聘请到了美国农业部植物病理学家、动植物卫生检疫局斯科特？雷德林博士，到鸭梨示范园现场传授新一年的鸭梨管理技术，提高鸭梨标准化生产能力，斯科特？雷德林博士从鸭梨的嫁接、授粉、疏果、套袋，以及防治病虫害农药喷施、鸭梨采收等鸭梨生产的各个环节，与县林业部门的林果专家们进行详细细致的交流探讨，对提出的一些出口通关疑问进行了讲解，并对当地鸭梨出现的了一些典型病害提出了好的建议和防治意见，为阳信鸭梨出口顺利通关打下良好基础。
走进阳信，20万亩果林覆盖大地，葱葱郁郁。吸着新鲜的空气，品着栽培历史上千年、市场走红20年不衰的阳信鸭梨，记者感受到的不仅是甘甜之美，更多的是阳信鸭梨产业走过的安全、健康、持续发展之路，是阳信鸭梨蕴涵的绿色之美
由于历史的原因，阳信鸭梨虽然久负盛名，却是无商标、无产地、无质量标准认证的“三无”产品，进不了大商场，出不了中国门。为进一步提升阳信鸭梨品牌形象，实施品牌带动战略，阳信县在抓好提高产品质量和开拓市场的同时，开展了一系列鸭梨知名品牌创建工作。先后完成了“阳信鸭梨”原产地证明商标注册、出口商检注册认证、绿色食品A级认证等品牌建设。1990年阳信鸭梨被指定为北京亚运会专用水果；1992年获首届农业博览会金奖；1994年获首届中国林业博览会金奖；1998年被评为名牌产品；2007年被评为“中华名果”；2008年被指定为北京奥运会专用水果……
近年来，许多国家为保证食品安全实行了市场准入制度，对生产基地、产品保鲜和加工包装车间进行商检注册认证。阳信鑫悦实业发展有限公司顺势而上，继完成出口泰国和香港地区的商检注册认证后，正在积极办理出口欧盟、东南亚、俄罗斯商检注册和EUREPGAP（欧洲农业良好规范）认证及ISO9000认证。
几经雕琢，阳信鸭梨终于成为享誉国内外的名牌产品。在品牌效应的带动下，阳信鸭梨不仅在国内市场独占鳌头，而且产品远销美国、新加坡、马来西亚、日本等30多个国家和地区。
经营品牌，标志着阳信鸭梨步入了一个全新的发展时期。
随着经济发展和生活水平的提高，健康、营养型水果成为新的消费需求。为适应国际国内市场需要，阳信加大了对功能梨的开发研发力度。
阳信按照多品种开发、系列化发展、早中晚熟比例搭配的发展原则，加大了优良品种引进、改良和开发力度。创造了新栽幼树“三年结果、六年丰产、八年亩产超万斤”的纪录，打破了“桃三杏四梨五年”结果的金科玉律，全县梨品种开发达56个。2006年阳信采用生物工程技术开发出“富硒”梨，2007年成功开发出SOD梨。经中国农业大学植物生态工程研究所检测，每百克SOD阳信鸭梨中含4080个酶活单位，达到SOD鸭梨标准（国际标准为每百克鸭梨中含2000个酶活单位）。硒是人体生命所必需的微量元素，可增强人体的抗病能力；SOD是超氧化物歧化酶，能清除对人体有害的自由基，具有延缓衰老、美容养颜之功效。继富硒鸭梨、SOD鸭梨开发成功后，今年富硒黄冠、香蜜宝、早酥等早熟梨相继培育成功。
功能鸭梨的有效开发，是阳信鸭梨品质的又一突破，不仅提升了阳信鸭梨安全、绿色、健康的品质特征，而且大幅度增加了经济效益，有力地促进了果农增收。据市场资料显示，普通鸭梨销售价格每公斤1.4元，“富硒”梨为每公斤4元，SOD鸭梨销售价格为每公斤6元。
食补价值：鸭梨含糖一般在10一13％，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。据我国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。
小提示：鸭梨不宜与鹅肉同食。
已被列入山东地理标志品牌。
中国地理标志注册名录
地理标志商标名称：阳信鸭梨；注册号：3233659；商品类别或名称：鸭梨；注册人：山东阳信鸭梨研究所；地域范围：山东阳信县阳信镇、河流镇、劳店乡、水落坡乡、商店镇、翟王镇、洋湖乡、流坡坞乡、温店镇等9个乡镇。