金玉笋
原料: 原 料：
主料：鲜芦笋100克，罐装芦笋100克。辅料：发菜3克，枸杞子4克，浓汤75克。调料：碘盐6克，瑶柱汁4克，鸡油3克。
制法: （1）鲜芦笋、罐装芦笋分别出水。
（2）发菜发透后去杂质，入汤蒸入味。
（3）枸杞子水发。
（4）浓汁入味勾芡，明鸡油，扒入即可。
特点: 色泽明快，汤汁醇厚，口感丰富。
