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奇香竹荪

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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奇香竹荪

原料: 原 料：

主料：竹荪25克。辅料：草菇心20克，发菜2克，特香椿3克，枸杞子3克。调料：碘盐5克，鲜味汁3克，鸡油2克。

制法: （1）竹荪水发后镶入枸杞子蒸透，扒汁。

（2）草菇心，发菜出水后入汤蒸入味。

（3）特香椿剁碎后勾芡即可。

特点: 香气扑鼻，色彩明快，独具匠心。

 
 
 
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