松子豆茸酿枇杷
原料: 原 料:
鲜枇杷20枚,赤小豆沙100克,松子仁50克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
制法: (1)枇杷逐一剥去皮,挖去核和内膜,但不能弄碎枇杷肉,口朝上放在盘中。
(2)再将赤小豆沙分别酿入半个枇杷中,在枇杷切口周围插松子仁5粒,整齐排在盘内,上笼蒸5分钟取出。
(3)锅内加入适量水,加入白糖、糖桂花,烧沸,用湿淀粉勾稀芡,浇在枇杷上即成。
特点: 造型美观,香甜细腻,滋阴润肺,滑肠通便,养颜嫩肤。
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松子豆茸酿枇杷
原料: 原 料:
鲜枇杷20枚,赤小豆沙100克,松子仁50克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
制法: (1)枇杷逐一剥去皮,挖去核和内膜,但不能弄碎枇杷肉,口朝上放在盘中。
(2)再将赤小豆沙分别酿入半个枇杷中,在枇杷切口周围插松子仁5粒,整齐排在盘内,上笼蒸5分钟取出。
(3)锅内加入适量水,加入白糖、糖桂花,烧沸,用湿淀粉勾稀芡,浇在枇杷上即成。
特点: 造型美观,香甜细腻,滋阴润肺,滑肠通便,养颜嫩肤。