红油槐花
原料: 原 料：
鲜槐花500克，精盐5克，味精4克，辣椒油15克，麻油5克，醋25克，花椒油10克。
制法: 槐花洗净，入开水中焯透至熟，捞出投入凉水中，凉后捞出并沥净水，入盆内，调入精盐、味精、红油、红椒油、醋、麻油，拌匀即成。
特点: 味道微辣，清香爽口，清热开胃，凉血止血。