料半天笋500克,猪小排400克,胡萝卜30克A料:盐1/4小匙做法1 半天笋洗净,一根根花茎剥开;胡萝卜去皮,切片,用横型
扣出花纹;猪小排洗净,切小块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
2 锅中倒入10杯水,放入烫过的猪小排大火煮滚,改小火煮约35分
钟至熟透,加入半天笋、胡萝卜煮约15分钟至熟,再加入A料调匀,即可盛 出。
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2 锅中倒入10杯水,放入烫过的猪小排大火煮滚,改小火煮约35分
钟至熟透,加入半天笋、胡萝卜煮约15分钟至熟,再加入A料调匀,即可盛 出。