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大快活

王朝百科·作者佚名  2009-12-04
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大快活 (港交所:0052)是一间香港连锁快餐店。全港首间大快活在1972年12月在荃湾众安街开幕。大快活主要在香港及中国经营连锁快餐店、分租食品摊位及物业投资等业务。

集团主席是罗开扬,市场推广部经理为郑嘉扬。至2005年3月31日,大快活共有85间店铺,在香港开设66间快餐店、3间机构性食堂、5间老友记茶餐厅及4间特色餐厅;在中国则开设4间速食店及3间机构性食堂。

形象改革大快活以往在品牌策略上,并没有锁定固定客群,令品牌欠缺鲜明形象,其后于2003年11月推出全新品牌形象,包括更改商标(原本商标为已有30年历史的小丑笑脸图案)、改善食物质素及把分店重新装修,新商标由著名设计师陈幼坚设计,日本设计师森田恭通(Yasumichi Morita)及香港建筑师梁志天则合作为大快活旗下餐厅的室内布置重新设计。并由演员杜汶泽出任代言人。希望维持传统快餐店的效率,及给予顾客咖啡店的格调。在食品方面,引入即磨咖啡、弹牙意粉及秘制香料咖喱牛腩等。

大快活曾获得多个奖项,包括HKMA/TVB2004年度超级品牌大奖、亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖。

轶闻大快活与大家乐的创办人分别是罗芳祥及罗腾祥,同为维他奶创办人罗桂祥的弟弟。

 
 
 
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