[原料/调料]
绞肉 300公克
葱 2根
姜 10公克
酱油 1大匙
盐 1/4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
沙拉油 2大匙
白胡椒粉 1/3大匙
[制作流程]
1. 用刀把姜拍碎再切成细末,葱切细末,分别放入盛器中备用。
2. 将绞肉放入大的盛器中,加入姜末、葱末及所有调味料,用手搅拌并细抓捏直至肉馅黏稠为止
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葱 2根
姜 10公克
酱油 1大匙
盐 1/4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
沙拉油 2大匙
白胡椒粉 1/3大匙
[制作流程]
1. 用刀把姜拍碎再切成细末,葱切细末,分别放入盛器中备用。
2. 将绞肉放入大的盛器中,加入姜末、葱末及所有调味料,用手搅拌并细抓捏直至肉馅黏稠为止