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土豆丝煎饼

王朝百科·作者佚名  2011-03-02
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【原料】土豆、食用油

【制作方法】1、大土豆两个削皮切丝，葱切末

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）

3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面

4、土豆熟后即可盛盘

 
 
 
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