黄河科技大学医学院历史可追溯到黄河科技学院自1988年开办的医学专业教育，20年多来，医学院培养了适应社会需求的“上得去、下得来、留得住、用得上”的初、中、高级医、护、药专业技术人才6000 余人。医学院是中国高等教育学会医学教育分会理事单位，全国护理高职高专教材建设委员会理事单位，中国高等教育学会医学教育技术分会理事单位。
医学院在20年的教育、教学、管理实践中磨砺出一支力量比较雄厚、结构相对合理的专兼职专业教师队伍和管理队伍，现有专兼职专业教师127人（专职108人，兼职19人），其中，副高以上级职称的专业教师60人，占专业教师总数的47.2% ，具有研究生学位的教师45人，占教师总数的35.4% 。
医学院分设医疗系、护理系、药学系和远程教学中心、成人教育部，现开设有护理学、药学、医学检验3个普通本科专业和临床医学、护理、体育保健3个普通专科专业，全日制普通本科在校生757人，普通专科在校生2390人。
医学院所属的解剖与组胚教研室、生理与药理教研室、化学与生物化学教研室、病原生物与医学免疫学教研室、药学专业教研室、护理学基础教研室、临床护理学教研室等7个专业教研室，在学科建设、专业建设、课程建设、师资队伍建设以及教学、教研、科研等方面取得了较快的发展。
医学院一贯重视实验教学工作，医学实验中心在南校区拥有6000余平方米的实验楼一幢，先后建成了人体解剖实验室、显微形态实验室、基础化学实验室、生物化学实验室、生物机能实验室、生物机能模拟实验室、心肺检查综合训练多媒体实验室、腹部检查综合训练多媒体实验室、护理技能综合训练实验室、标准化护理病房、多媒体护理示教室、临床技能综合训练实验室、外科模拟手术室、重症病人模拟抢救训练实验室、药物化学实验室、药剂学实验室、分析化学实验室、天平室、精密仪器室、人体解剖标本陈列室、中草药标本陈列室等 30 多个基础或临床类实验室。其中，生物机能实验室于2005年通过了河南省教育厅组织的普通高校基础教学实验室合格评估。
医学院不断加强和规范实践教学环节，为适应专业发展需求，先后与省内“二甲”级以上医院协作共建有1所非直属附属医院和40家医、药、护专业校外实习基地，并逐步探索建立“实验-见习-实习-就业”一条龙实践教学体系。
医学院坚持以教学为中心，建立健全各项规章制度，严谨治学，注重提高教学质量，不断深化教学改革、加强教材建设和教学研究。近年来在校级以上立项教学及科研课题35项，获厅局级奖4项；发表学术论文34篇，编写出版教材32部。医学院于 2002 年至 2007年连续6年被学校评为先进单位。
医学院注重合作交流，相继与第四军医大学、浙江大学、华中科技大学同济医学院合作开办现代教育技术培训、现代远程教育和研究生课程班，实现与国内名牌高校资源共享。
