山药百合凝脂酪

王朝百科·作者佚名  2011-03-15
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原料:山药、百合、枸杞、蜂蜜。

做法:

1、山药去皮切小块,与泡发的百合加少许水用加工机打成浆;

2、将打好的浆倒入锅内小火加热,一边加热一边不停的搅动以防煮糊,煮开至浆水变得浓稠即可;

3、盛入碗内浇上蜂蜜,洒上用开水烫过的枸杞;

4、吃。

注:选用鲜百合最好,如没有,只好用干的泡发,有些干的枸杞是含防腐剂的,最好提前用开水汆烫或冷水浸泡一下。

特点】山药有健脾益胃,滋阴补肾的功效,百合:养阴润肺,清心安神,枸杞:补肾益精,养肝明目

 
 
 
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