糖醋三样
原料: 原 料：
黄瓜200克，红萝卜150克，西红柿100克；盐、糖、醋、鸡精各适量。
制法: （1）黄瓜、红萝卜洗净切斜刀块，加盐15分钟；西红柿汆烫后去籽切片。
（2）黄瓜、红萝卜、西红柿一起放入碗中，加入剩余的调味料腌15分钟即可。
特点: 简单清爽，开胃健脾，时令蔬菜均可。
