兴开岭村位于辽宁省鞍山市岫岩县杨家堡镇政府所在地，交通便利，大盘公路延线，位于全镇中心地带，
距岫岩镇15公里，全村共有9个村，441户居民，人口1663人，耕地3345亩，人均收入3850元，全村主要以农业为主，相应发展了肉食鸡养殖等其他产业，近年来，全村发展了以种植平欧大榛子为主的农业产业，全村共种植大榛子300多亩，50多户。
全村自2006年开始引进新品种平欧榛子苗，并试验成功，到目前，全村已种植大榛子300多亩，3-5年为盛果期，现每年可产榛子苗3万多株，每株15元左右，大榛子每亩可产500多斤，每斤市场价格为50元，可创产值150多万元，大榛子口感极好，果肉大，果皮薄，与美国大榛子不同，可与野生榛子相媲美。[1]