基本信息中文名称：L-天门冬氨酸
英文名称：L-Aspartic Acid
英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid
CAS号：56-84-8
分子式：C4H7NO4
分子量：133.1
纯度：>99.0%(T)
等级：GR
MDL号：MFCD00002616
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物化性质颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
产品用途用于合成甜味剂，医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液成分等。
L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料；
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；
在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。