三味黄瓜
原料: 原 料：
主料：黄瓜250克。辅料：青辣椒2个，椒油10克，醋5克，白糖5克，葱3克，精盐2克。
制法: （1）将黄瓜洗净，切成丝；青辣椒也洗净切丝。
（2）把黄瓜和青辣椒丝撒上精盐拌匀，放入盘中。
（3）把炒锅置火上烧热，倒入椒油烧热，加入青辣椒丝、葱、醋、白糖调好，炝在黄瓜丝上即可。
特点: 甜酸香辣，入口清爽。