1955年生，广东华南理工大学毕业，工学学士，高级工程师。
1981年入职佛山市石湾东平陶瓷厂（东鹏陶瓷前身），先后任技术员、车间主任、副厂长、厂长。1994年，佛山遭遇50年不遇的特大洪灾。东平厂损失惨重，所有设备全部报废，无法恢复生产。时任厂长的何新明带领全体员工，以顽强的信念和执着的追求开始了艰苦的重新创业。
1995年，何新明掌舵的东平厂接收华泰陶瓷有限公司，通过引进领先设备，严把质量关，开始生产高档抛光砖。1996年，何新明正式组建东鹏集团。由其牵头自主研发的“金花米黄”成功面市，掀起了陶瓷墙地砖“全国一片黄”的消费潮流，引领抛光砖消费潮流达数年之久，创造了建陶产销奇迹。东鹏集团扭亏为盈，“东鹏牌”产品享誉全国。
凭着对事业的真挚追求、对市场的洞察入微，何新明在随后短短数年间，不断缔造中国高档建陶市场的传奇：“天山石”、“银河石”、“砂岩石”、“珊瑚玉”，每款产品的研发都推动了中国建陶科技与工艺的革新，引领装饰潮流，得到了消费者与设计师的青睐。
2006年，由何新明构图的“转势06、亮剑07、腾飞08”三年发展战略正式实施。何新明凭借近三十年对陶瓷文明的深刻把握，为东鹏品牌注入了中国5000年陶瓷文化的浓厚底蕴，东鹏陶瓷生活体验馆全球亮相，树立了民族品牌弘扬中国历史文化的典范；东鹏卡拉拉、洞石、纳佛娜等产品成功打入全球高端市场，以创新与设计赢得了世界的尊敬。东鹏陶瓷连续多次被授予“自主创新民族品牌”、“中国建筑陶瓷行业唯一标志性品牌”、“中国500最具价值品牌”、“中国建陶行业最具竞争力十大品牌”等一系列荣誉称号。强势崛起的东鹏形象，为中国建陶领先全球、影响世界走出了一条既有民族特色又具国际高度的创新之路。
何新明，连续五年蝉联陶瓷行业风云人物，并担任中国建筑卫生陶瓷协会副会长，广东省陶瓷工业协会副会长，首届佛山市陶瓷行业协会会长等要职，成为中国建陶行业的领军人物。
