淮阳“七台八景”中八景之一，“苏亭莲舫”指苏子由读书台。苏子由常读书于此，台成船形，象征宦海若舟。亭周围植莲花，象征“出污泥而不染”。“苏亭莲舫”具有深刻的哲理寓意，这也正是其被千古颂扬的原因。
淮阳著名的八景之一苏亭莲舫，是一舟形高台，也就是宋代文坛巨匠苏辙的读书台。苏辙字子由，生于1039年，死于1112年，官至尚书右丞、门下侍郎，与其父苏洵、其兄苏轼被誉为宋代“三苏”，后被列入“唐宋八大家”。
北宋年间，苏辙来陈州做教谕。他在《初到陈州》里说：“谋拙身无向，归田久未成，来陈为懒计，传道愧虚名，俎豆终难合，读书强欲明，斯文吾已试，深恐误诸生”。苏辙对柳湖风景情有独钟，常到这场面高台上读书作诗，并不断邀请苏轼、张安道、李简夫等人在此吟诗作画。苏轼在《和子由》诗中有证：“太昊祠东铁墓西，一樽曾与子同携，回瞻郡阁遥飞槛，北望樯秆半隐堤。饮豆羹藜思两鹄，饮河噀水赖长蜺，如今胜事无人共，花下壶卢鸟劝提。”
后人敬仰苏辙文才和功绩，便在读书台上建亭纪念。明成化六年，知州戴昕重修八角琉璃亭，亭基船形，象征“宦海扁舟”。从此，苏亭莲舫成为古陈州七台八景之一。
清代诗人吴履坦在《苏亭莲舫》一诗中赞曰：“十里荷香满碧湖，中央虚敞一亭孤，往稽世代人传宋，独著风流姓是苏。翠盖阴中停画浆，红衣队里醉醍醐；只今玩赏横桥畔，景物犹堪入画图。”
