张伯欣1932年出生，台湾省台中市人。美国田纳西州立大学硕士。
永三企业公司董事长。曾任彰化商业银行常务董事、惠台实业公司常务董事兼总经理、统一大饭店常务董事、中泰租赁公司董事长等职。
主要产业是永三企业集团。1995年财富净值是125亿元新台币。在台湾100家大富豪排名榜上名列第28位。