丁文洲，男，汉族，1960年10月生，安徽霍山人，1979年7月参加工作，1981年4月加入中国共产党，六安皖西中专学历(今皖西学院)。主要从事食用菌及关联产品开发工作，在安徽、湖北、山东、河南等地开发的茯苓、天麻、灵芝菌等新品种在当地享有良好声誉。
1979-1989年，安徽省霍山县菌种总厂学习工作(国营体制)。
1990-2002年，菌种总厂解体，私人承包菌种厂，成立安徽霍山县太阳菌业有限公司，在当地大力发展食用菌行业，带动一方经济发展；其间，多次被政府提名为劳动致富标兵。
2002-2009年，在当地安庆、六安等市众多县镇政府等合作发展新品灵芝“赤芝一号”，带动当地经济发展，被评为农村致富能手、先进党员、农村致富带头人等先进称号。
2010年，在当地政府鼓励下，采用股份合作制度，再次成立安徽霍山一品堂生物科技有限公司，以当地食用菌产业链的产品及农副产品深加工出口为主。