木瓜冰淇淋薄饼(法式煎饼)：
主料：
蛋：2个、糖：2大匙、牛奶：1/2杯、香草精：1/4小匙、盐：1/4小匙、
色拉油或奶油：2大匙、低筋面粉：120克[1]
辅料：冰淇淋
做法式煎饼——木瓜冰淇淋薄饼的步骤：
1、蛋加入糖、牛奶、香草精、盐、色拉油打匀，再把面粉筛入搅拌均匀即是面糊。倒入尖嘴量杯里。
2、平底锅烧热，倒入一点油，摇晃一下，如果油太多可将之倒出。不沾锅可以不必放油，不但省事而且煎出来的饼会更圆。
3、淋约1/10的面糊到锅 中，不必摇晃，让面糊保持小小圆圆的开关。
4、见表面出现细小气孔时即可翻面，再煎到两面都呈金黄色即可。
5、煎饼每两个盛一盘，上面放一大勺冰淇淋。
6、冰淇淋周围散些弄碎的佛列罗巧克力，上面放上一些木瓜块。
7、淋些蜂蜜即可。