袁明三（1913—1951），又名袁淑光，即墨县袁家屯（今属普东乡）人。青年时期即与中共党员有过接触，接受进步思想，具有强烈的救国救民愿望。1937年抗日战争爆发，他对家人说：“虎狼入室，国难当头，抗日救国，匹夫有责。我要走弟弟袁超之路，投身革命！”此后，他便在中共地下组织的领导下，从事革命活动。1939年，由田文忠介绍加入中国共产党。当时，即墨的抗日斗争正处于艰苦阶段。袁明三奔走于即墨西北乡一带，宣传党的主张，联络有志之士参加抗日救国活动。他的家被当做中共地下组织的秘密联络点，每逢革命同志于他家开会或过往，他的侄子便站岗放哨，妻子烧水做饭，为同志们缝鞋补袜，一家人都积极从事抗日活动。因此，他家曾多次遭受日伪军和顽固派的洗劫，兄弟姐妹子侄6人惨遭杀害。
1940至1945年，袁明三任即墨县抗日民主政府第七区区长。当时的七区南靠胶济铁路的南泉火车站，东北接近长直，西邻蓝村，西北面是南村，四处都是日伪军据点。他经常率领区队袭扰周围日伪军据点，截击出来扫荡的日伪军，保护群众利益。1943年农历三月十八日，他率区队于抬头村同从长直据点出来扫荡的日伪军遭遇，敌众我寡，袁明三当即率队向西南转移，不料又遭到从南村据点出来扫荡的日军阻截，区队陷入敌人的包围之中。他果敢地指挥区队突围，战斗中，不少战士相继牺牲。最后，敌人一窝蜂地涌来，他下定决心，宁肯为国捐躯，决不当俘虏。他把枪口对准自己的头部，想用最后一颗子弹结束自己的生命，孰料子弹哑火，这时，疯狂的日军猛扑上来将他逮捕。日军把他带到南村据点严刑审讯，但他始终坚贞不屈，严守党的机密。日军打掉他的牙齿，用铁丝将他的手脚捆绑起来，囚禁于堡楼底下。三月二十一日夜，八路军某部与地方武装一举攻克南村日伪据点，袁明三得救。
1949年，袁明三任即墨县人民政府县长，时值即墨全境解放，百废待兴，他忙于政务，日夜操劳。1951年6月，牙病复发，到医院拔除病牙后，不待休息，即去县工商联作报告，因患部感染引起急性败血症，与世长辞。
