生日：1967年1月1日
身高：1米69
体重：60公斤
英文名：Aki Nishimoto
职业背景：公务员，日本女子体育大学体育部毕业，新国际空手道联盟芦原会馆初段，拥有中学1年级和高中学校2年级普通教师执照，平时的摔角训练在板桥区的“嘉士”会所。
西本朱希是日本女子健美界最著名的选手之一，她同时统治了日本和亚洲的健美比赛。粉丝遍及全世界，近年来她开始参加世界性的赛事。
以下为西本朱希职业战绩一览：
日本健美小姐赛（Ms Japan) 2004年至2007年 冠军；
2006年世界业余冠军赛：第10名
2005世界运动会：第9名
日本健美小姐赛（Ms Japan) 2001年 第2名；
日本健美小姐赛（Ms Japan) 1999年 第1名；
日本健美小姐赛（Ms Japan) 1998年 第2名；
日本健美小姐赛（Ms Japan) 1997年 第3名；
1998年亚洲冠军赛：冠军