李辉忠，男，汉族，60岁，中共党员，研究生学历，天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司董事长、党委书记，高级经济师职称。享受国务院津贴，曾荣获中华老字号影响力品牌领袖大奖，市优秀企业家等荣誉，2002、2004年市劳模。2010年获“全国劳动模范”称号。
他带领桂发祥麻花集团全体职工，坚持走传统食品现代化发展之路，创造了连续10年快速发展的良好业绩。面对金融危机的影响，2009年企业实现销售收入3.5亿元，利润5680万元，同比分别增长14.7%和41.2%，经济效益名列津门“三绝”之首。自主研发了8条程控机械生产线，日产麻花达50吨，达到了国内食品加工业领先水平，实现了传统食品加工机械化、产业化、规模化生产。带领技术骨干组建了食品技术研发中心，研制了植物油自动循环过滤净化系统，开发了多口味、低糖、五谷等50多个麻花新品种和中西糕点、休闲食品、节令食品等近百个桂发祥新产品。坚持全球化大市场的发展战略，在津城创建20家桂发祥品牌直营店、400余个销售网点，占据了全市麻花市场80%的份额，在20多个省市建立了1700多个营销网点，桂发祥麻花成为国内铁路专供和航空配餐食品。产品出口美国、英国等12个国家，2009年出口增长22.4%。坚持厂务公开民主管理，职工全部签订劳动合同、工资集体协议，职工年均工资增长率在15%以上。他认真履行市人大代表职责，热心公益事业，带头为灾区和贫困地区捐款物100万元，积极帮助困难职工、残疾人和困难学生，企业安置下岗职工200余人。该公司荣获全国五一劳动奖状、全国厂务公开民主管理先进单位、天津市和谐劳动关系企业等荣誉。
