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美极白玉煮花蟹

王朝百科·作者佚名  2011-05-17
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材料主料花蟹 1只

辅料香菇 2朵

冬瓜 200G

姜 2片

香葱段 少许调料美极鲜味汁 10ML

清汤 600ML

料酒 10ML

盐 3G

胡椒粉 2G

做法1冬瓜切成片状。香菇斜切成片

2锅中放入少许的油，烧热后放入姜片爆香。

3放入冬瓜和香菇翻炒片刻

4在锅里加入清汤，料酒和美极鲜汁

5放入花蟹。大火烧开，然后转小火闷煮10分钟

6最后加入盐和胡椒粉，撒入香葱段即可

 
 
 
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