库兹涅兹产业结构论是指国民收入和劳动力在各产业间分布结构的演变趋势及其原因的学说，由美国经济学家西蒙·库兹涅兹在1941年的著作《国民收入及其构成》中就阐述了国民收入与产业结构间的重要联系。他通过对大量历史经济资料的研究得出重要结论而提出。库兹涅兹在继承克拉克研究成果的基础上，把第一次、第二次、第三次产业分别称为“农业部门”、“工业部门”、“服务部门”，根据10多个国家国民收入和劳动力在产业间分布结构的大量统计数据，从时间系列分析和横断面分析中得出如下结论：
（1）农业部门实现的国民收入的相对比重和劳动力在全部劳动力中的相对比重都处在不断下降之中，并且农业的国民收入相对比重下降的程度超过劳动力相对比重下降的程度。农业部门的相对国民收入在大多数国家都低于工业部门和服务部门，相对国民收入则大于。因此，在大多数国家农业劳动力减少的趋势仍不会停止。
（2）工业部门国民收入的相对比重呈上升趋势，而劳动力的相对比重则大体不变；从横断面分析看，国民收入相对比重上升是各国的普遍现象；虽然劳动力相对比重因不同国家工业化水平而有差异，但综合起来看没有大的变化。
（3）服务部门的劳动力相对比重几乎在所有国家中都是上升的，而国民收入的相对比重大体不变，略有上升；从时间系列的分析中看，服务部门的相对国民收入（比较劳动生产率）一般呈下降趋势：在服务部门中，教育与科研及政府部门中的劳动力在总劳动力中的比重上升最快。
